CAP DE SENGLAR
1493
Producte elaborat amb morro, llengua i carn de cap de porc, els trossos del qual són visiblement identificables al tall.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL (per 100 g):
- Valor energètic: 946kJ / 227 Kcal; Greixos: 14 g;
- de les quals saturades: 6,4 g; Hidrats de carboni: 6,4 g;
- dels quals sucres: 0,5 g; Proteïnes: 18 g; Sal: 2,2 g;
- Sense gluten
- Sense lactosa
- Sense soja
- Sense colorants
Generació a generació s'ha fabricat el que millor sabem fer, paté. Un luxe al paladar.