Nom comercial: Cap de Senglar

Cap de senglar artesà : Format: Tunel peça entera al buit
Pes: 2.500 Kg. Aprox. de Pes Net
Caixa : 2 u.

Cap de senglar artesà ‘1/2' : Format: Tunel mitja peça al buit
Pes: 1.250 Kg. Aprox. de Pes Net
Caixa : 4 u.

Cap de senglar amb festucs : Format: Tunel peça entera
Pes: 5.000 Kg. Aprox. de Pes Net
Caixa : 1 u.

Cap de senglar amb festucs ‘1/2' : Format: Tunel mitja peça al buit
Pes: 2.500 Kg. Aprox. de Pes Net
Caixa : 2 u.


Caducitat: Fins a 3 mesos de conservació entre 0º - 5ºC

Embutit artesanalment a base de carn, morro i llengua entera de porc. Es presenta en mitja peça per veure el tall .La varietat amb festucs potencia el seu sabor. Tasti´l i notarà la diferencia en mitja peça o en peça entera.

Fitxa tècnica